11月17日、3年次選択科目「フードデザイン」でスイートポテトを作りました。

皮が思っているより固く、包丁で剥く際に気を使いましたが、集中して丁寧に作ることができました。

「初めて作ったので大変だったけれども、美味しく作ることができた。」といった感想もあり、苦戦しながらの実習でしたが、完成したときには笑顔がこぼれていました。

コロナ禍の中で実習ができない時期が続いていました。まだまだ制限されることも多いのですが、久しぶりの実習に生徒は意欲的に取り組むことができました。